ベネチア本島でよく見かける、ベーカリーチェーン店に立ち寄りました いつも賑わう店内に陽気な店員さん♬ のんびり旅行中で、ベーカリーを視察✨ ～目次～ 【アーティチョークとナスとトマトのピザパン】 【ピスタチオのクロワッサン】 【店舗情報 マイエル …

こんにちは☆彡イースターからだいぶ経ちましたが、書き換えのこの記事を投稿します(笑)来年に役に立つはず！ ～目次～ 【オースター フラーデン 小】ベーカリー パティスリー フォーア オアト 【店舗情報 ・ ベーカリー パティスリー フォーア オアト】 【オ…

こんにちは☆彡 今回は、主にバイエルン州でチェーン展開しているパン屋さん『ホーフ プフィステライ / Hofpfisterei』についてです 大型ベーカリーチェーン店で、駅の構内・街中に店舗展開しています。 とある駅構内に新店舗をオープンしたので、宣伝として…

こんにちは☆彡 最近、ベーカリー業界ではシナモンロールが流行っており、ちょこちょこ見かけるので食べに行きました フリッツの2種類あるロール系の菓子パンをコンプリート♬ そして、昼食にドイツパンも購入 以下、食べログです↓↓↓ ～目次～ 【シナモンロー…

こんにちは☆彡 ファッシングはもう終了 でも、クラプフェンはまだ終わらない⁉ ドイツ南部を中心に展開しているベーカリーチェーン『リシャート Rischart』のクラプフェンは、地元民にも観光客にも人気です。 なんてったって、そのボリューム＆インスタ映えの…

こんにちは☆彡 地元で有名なクラプフェンを食べたい！ ということで調べた結果、ランクインしていたカフェ・クスターマンへ行ってきました 実は去年も調べていて、その時もミュンヘンでおいしいクラプフェンを提供していると聞いて、食べに行っていました♬日…

こんにちは☆彡先々週の月曜日にパン屋さん巡りしてきました ファッシング真っ只中ということで、もちろんクラプフェンを頂きに ちょっと肌寒かったですが、テラス席でドイツの冬には珍しい快晴を楽しみました☀ 青空を拝める日数が少ないドイツでは、貴重な一…

こんにちは☆彡ドイツ＆オーストリアではファッシングのこの時期は、クラプフェンが熱いです パン屋さんやケーキ屋さんには、ほかのパンとは群を抜き大量の揚げパン・クラプフェンがこれでもか！というくらいショーケースに並べられます さらにスーパーでもよ…

こんにちは☆彡 クリスマス終わりのこの時期は、街中のお店ではクリスマス商品が割引されています✨ 休みということもあり、それを狙って食べ歩きに行ってきました(笑) 何種類か残っているレープクーヘンの中から、砂糖の配合量が他と比べて少ないがコチラを頂…

こんにちは☆彡 雪がなく、９℃まで上がった昼下がりの今日。 歩きやすいので、パン屋さん巡りに行ってきました✨ 【ビア シュタンゲル】 ~Bierstangerl~ １個 / 2,00€ 軽い塩気がする 外はチーズでカリカリ、香ばしい もちもちの生地 個人的評価 《◎》 【ビア …

クリスマス限定包装の【エリーゼンレープクーヘン】 こんにちは☆彡 去年の夏にプチ旅行がてら行ったニュルンベルク⭐ 年中販売していると聞きつけて、立ち寄ったエリーゼンレープクーヘンで有名な『デュル Düll』。 確かに販売されていたけども、複数包装での…

【夕方のセンドリンガー・トーアのクリスマスマーケット】 そろりと、あの時の事を思い出していました 12月1日(金)の夜。 ドイツではやむことなく、真夜中に深々と雪が降り続けました⛄ 私は基本的に毎週土曜日は出勤。この時期のミュンヘンは、ただでさえ寒…

こんにちは☆彡 ミュンヘンの中心街、マリエンプラッツのクリスマスマーケットへ行ってきました✨ 旧市庁舎の前に毎年出店しているシュトーレンのお店【ツム・シュトーレン・フランツェ zum Stollen-Franze】で、数ある中から一点を購入☺️ 製造場所は、【ベー…

【ヴォイティネック】in ニュンベルク こんにちは☆彡 ミュンヘンのクリスマスマーケットにも売られている、エリーゼンレープクーヘン。 〖本場ニュンベルクのエリーゼンレープクーヘン〗を販売!!! って、店頭に書かれているけど本当かな～ と、疑っているの…

【ヴェバーハウス】in カウフボイレン こんにちは☆彡 先週の日曜日に霜が降る寒い中、自然がいっぱいのアルゴイ地方の街『カウフボイレン Kaufbeuren』へ行ってきました⛄ 友人と別れた後に、温かい紅茶でも頂きたいな～と思った時に、立派な雰囲気のケーキ屋…

【ディヒトル】 In アウグスブルク こんにちは☆彡 この間、友人とバイエルン州のアウグスブルクのクリスマスマーケットへ行った際に、素敵なベーカリー＆パティスリーのお店を発見❕✨お昼ごろから夜までの滞在予定だったので、気になる焼き菓子を買うのと同時…

こんにちは☆彡 ドイツではもう10月後半頃から、スーパーマーケットでクリスマス菓子が売られ始めます。 ‥ハロウィーンの雰囲気を無視して(笑) そんな中でも、今回はドイツに来てから病みつきになった、すごくお気に入りのクリスマス菓子について紹介します✨ …

こんにちは日本代表＆ドイツチームの応援に10月24日(火)にメッセ会場に行ってきました♬ 平日に行ったので来場者はそれほど多くはなく、色んなブースを快適に見て回ることができました☆彡 前回は書かなかったIbaカップについて、興味深かった企業の出展品、パ…

こんにちは☆日本でも年々少しずつ広まってきているドイツパン。みなさんもデパ地下で期間限定のフェアで見かけることや、地元のパン屋さんがちょっとドイツパンを提供していて、見かけたことがあるはず。 近年ではオクトーバーフェストが日本でも各地で開催…

－3年ごとに開催される国際製パン・製菓機材総合見本市 『Ibaカップ』－ 2018年の応援国旗 Ibaカップとは何？ 3年に一度開催されるこのメッセ。各国から製パン・製菓などの製造に関わる企業がカテゴリーごとに分類されたブースで、自社の機材などを実演しま…