こんにちは☆日本でも年々少しずつ広まってきているドイツパン。みなさんもデパ地下で期間限定のフェアで見かけることや、地元のパン屋さんがちょっとドイツパンを提供していて、見かけたことがあるはず。 近年ではオクトーバーフェストが日本でも各地で開催…

－3年ごとに開催される国際製パン・製菓機材総合見本市 『Ibaカップ』－ 2018年の応援国旗 Ibaカップとは何？ 3年に一度開催されるこのメッセ。各国から製パン・製菓などの製造に関わる企業がカテゴリーごとに分類されたブースで、自社の機材などを実演しま…